安康市好吃的美食

安康，古称“金州”，位于陕西省东南部，处于中国中、西结合部位。北靠秦岭主脊，南依大巴山北坡，东经108°01＇―110°12＇，北纬31°42＇―33°49＇。最高海拔296460米（秦岭东梁），最低海拔170米（白河县汉江出境处），国土总面积23529平方公里，占陕西省国土总面积的114%。长江最大支流汉江横贯全境340公里，秦岭、巴山和汉江构成“两山夹一川”的地理地貌。我市是一个以农业为主的内陆山区，全市土地总面积3529万亩，人均1368亩，其中宜林宜药荒山坡地680多万亩。森林面积1761万亩，森林覆盖率502%；山地占全市耕地总面积的925%，丘陵占57%，川道平坝仅占18%。群山环抱中有石泉、池河、汉阴、恒口等山间盆地。土壤以黄棕壤为主；安康市隶属于长江水系，属亚热带季风性湿润气候，四季分明，气候温和，年平均气温12―157℃，年降雨量800―1100毫米，年日照时数1600―2000小时，年无霜期210―270天，南北气候交汇地带，南北兼具的气候特征造就了丰富的生物、矿产、水力、旅游等特色资源。

全市现辖汉阴、石泉、宁陕、紫阳、岚皋、旬阳、镇坪、平利、白河9县和汉滨区，109个镇，88个乡，3个市区办事处。安康市0驻地汉滨区。全市2003年总人口293万，其中农业人口251万，占总人口的85%，人口密度125人平方公里。其中安康城区人口26万。

安康市历史悠久，人文史可上溯到石器时代，是汉文化的发祥地。有女娲在平利抟土造人和敢偷上帝息壤为民除害的鲧的传说。夏代属梁州，商、周时称“上庸”，后属楚国、秦国。秦惠文王12年（公元前312年）“攻楚汉中，取地六百里，置汉中郡”，郡址即在今天的安康市，在安康汉江北岸（今江北中渡台一带）设西城县，东汉建武元年（公元25年）郡治迁移至汉中南郑县。东汉建安二十一年（公元215年）曹操攻占汉中，分汉中郡东部即安康市为西城郡。曹魏、西晋设魏兴郡，辖七县。西晋太康元年（公元280年）为安置巴山一带流民，取“万年丰乐，安宁康泰”之意，易名安康县，“安康”由此而得。西魏废帝三年（公元554年）因越河川道出麸金得金州名，故名“金州”。宋元及明清前期仍设金州。明万历年间（1583年）洪水覆没州城，于城南赵台山下筑新城易名兴安州，乾隆年间（1782年）升州为府。辛亥革命后，废道设府，1935年设陕西省第五行政区督察专员公署。新中国成立后，1950年设陕西省人民0安康专员公署，1979年改为安康地区行政公署。2000年，中华人民共和国国务院批准安康地区撤地设市，更名为安康市人民0，地级安康市2001年元月1日成立。