材料：青鱼 ，郫县豆瓣酱一勺，酱油，料酒，葱姜蒜，盐，糖
做法：
1.青鱼切成块，葱姜蒜切片
2.锅烧热加油放鱼煎两面焦黄，加酱油，豆瓣酱，料酒，葱姜蒜，盐，糖，
3、加开水大火烧开，中火炖至汁收干即可。
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