土豆胡萝卜炖鸡肉排骨

材料:

土豆:1个

鸡翅:6个

排骨:8块

胡萝卜:0.5根

红圆葱:0.5个

西红柿:1个

青椒:1个

葱花:适量

姜丝:适量

蒜末:适量

油:适量

盐:适量

鸡精:适量

白糖:适量

做法:

1.土豆切块,胡萝卜切块,洋葱切片,西红柿切片,备好葱花,姜切丝,蒜切末,青椒切片。鸡翅排骨备好。

2.若鸡翅和排骨之前放在冰箱中冰冻,提前拿出来化好

3.热锅烧水

4.将鸡翅和排骨放入烧开水中,照去血水

5.将浮沫撇开

6.将照好的鸡翅和排骨捞出来备用

7.热锅放油

8.将鸡翅和排骨放入热油锅中,煎至金黄色。

9.依次放入葱姜蒜和辣椒

10.翻炒均匀

11.放入西红柿

12.翻炒均匀,直到将西红柿的汁液全部炸出来

13.放入洋葱片

14.翻炒均匀

15.加入适量盐

16.加入适量鸡精

17.加入适量白糖

18.翻炒均匀后,加入开水

19.片刻后,加入事先切好的土豆

20.加入胡萝卜

21.搅拌均匀

22.盖上盖子,先大火炖五分钟,然后转中火炖15分钟收汁。

23.出锅装盘,美美的鸡翅排骨炖土豆和胡萝卜就做好啦,孕妇食谱哦。

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