材料:
巴沙鱼:250克
柠檬:半个
香菜:少许
生抽:1勺
老抽:半勺
耗油:1勺
黑胡椒粉:少许
盐:少许
油:少许或者不给
做法:
1.先把巴沙鱼柳洗干净吸干水分。
2.在把锡纸铺上,上面均匀喷点油(或者抹点油不给也可以),在鱼柳上洒少许盐、黑胡椒粉、生抽、老抽、耗油,给鱼做个按摩。最后铺上柠檬片。腌制半个小时左右。
3.预热好烤箱后,放入烤箱180度上下火20分钟。出锅可以撒点香菜小葱。
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