材料：
酸菜：500g
粉丝：适量
五花肉：300g
盐：两勺
味精：半勺
八角：两个
做法：
1.粉提前用开水泡，我泡了一小时
2.五花肉切片，可以切的厚些，因为炖的久
3.酸菜泡水
4.控出水份
5.起锅烧油，油热下入八角
6.下五花肉
7.炒至全熟
8.下入酸菜翻炒两下
9.锅中加水，大火烧开，小火焖煮，酸菜熟的很快，但是炖的越久越好吃，我炖了45分钟，可以再久一些（这时候加入盐和味精）
10.加入粉条和少量清水在炖15-20分钟
11.出锅
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