材料：
瘦肉：适量
五花肉：适量
蒜头：两三个
干香菇：8个左右；
香菜：一根
酱油：适量
生抽：一小勺
料酒：少许
做法：
1.准备好食材
2.将香菇加水泡发
3.将香菇切成一条一条的
4.在将瘦肉和五花肉切成薄薄的小片，越薄口感越好（切记，肥的要去掉，不然会很腻）
5.生抽酱油料酒放入砂锅中，加两三个完整的蒜头，再加入适量的水
6.煮有六成热后，加入香菇，一两分钟后加入猪肉
7.开最小的火慢炖二十分钟后关火
8.把香菜切碎，放入砂锅了，搅拌一下就可以吃了
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