材料：翅中12个腌料：米酒10ml、麦芽糖1大勺、排骨酱1勺、耗油2勺、番茄酱1勺、泰式甜辣酱1勺，老抽2勺，芝麻适量
做法：1：鸡翅中洗净。2：正面用刀划两刀。3：背面，用牙签插眼。4：控干水份。5：放入腌料，腌渍数小时，过夜最佳！6：烤盘放锡纸，将腌好的翅中码在烤盘上，浇上少许料汁。7：烤箱预热，200度，烤20分钟。（烘烤时间要视自家烤箱温度而定）8：出炉前5分钟，刷少许腌料，烤完出炉即可。9：出炉装盘即可。
小贴士：1、鸡翅洗净，正面用刀划两刀，背面用牙签扎眼，可以帮助入味。2、腌渍2小时以上，过夜效果最佳！3、鸡翅中出炉前，刷腌料，可以使表面更滋润，鲜嫩多汁。