海鸭蛋蒸内酯豆腐

材料:

内酯豆腐:1盒(465g)

海鸭蛋:2个

蚝油:6g

小米椒:2个

葱:2根

做法:

1.准备食材。

2.海鸭蛋去包装,将蛋黄蛋白分开,蛋黄压碎,蛋白切碎。葱切葱花,小米椒切圈。

3.内酯豆腐撕去正面包装膜,倒扣在盘子上,倒出豆腐。

4.然后先涂上蚝油,再放上海鸭蛋蛋白,再加蛋黄,再加小米椒。

5.蒸锅水烧至上汽后再将内酯豆腐放上去开始蒸。

6.蒸5分钟即可。

7.开盖撒上葱花完成。

8.成品图。

9.用勺子舀着吃,内酯豆腐入口即化,加上海鸭蛋的咸鲜和蚝油的鲜甜,真是味道独特,超级好吃!

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