锡纸烤银鲳

材料:鲳鱼1条

调料:食盐5克

葱1棵

姜1块

料酒2勺

蚝油2勺

黑胡椒15克

葱油2勺

白糖1勺

做法:

1.银鲳处理干净,沥干水分

2.双侧均匀打上花刀

3.添加葱、姜、料酒、盐、白糖、蚝油和细胡椒粉,拌匀,腌制20分钟,中间翻面一次

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