材料：
牛肉：400克
西红柿：4个
土豆：1个
葱：适量
姜：适量
蒜：5瓣
海天黄豆酱：一勺
冰糖：2小块
料酒：适量
生抽：适量
做法：
1.牛腩肉焯水备用
2.油锅，放冰糖化开
3.葱姜蒜爆香
4.加入黄豆酱炒一会儿
5.加入牛腩翻炒
6.加水、料酒、生抽
7.盖锅盖小火慢炖
8.大约2.5小时，肉炖软了，放入土豆块、盐，继续炖
9.炖至土豆软烂，加入西红柿
10.继续炖
11.炖至汤汁浓稠
12.出锅
灵感家首页►万事通►