材料：
饺子粉300g，盐3g，温水180g
雪菜1大把，肉馅180g，姜半块，葱半根，红辣椒2个。
调料：
老抽2瓶盖，鸡精少许，十三香1茶匙，白胡椒1茶匙，料酒1茶匙，盐少许，香油少许
分解图：
1：饺子粉里倒入3g盐，再慢慢的倒入温水，用筷子搅拌开。
2：揉成团，醒发半小时。
3：食材备好，雪菜提前洗去多余的盐分。
4：雪菜切碎，用干布去除多余的水分。
5：葱姜，辣椒切碎备用。
6：肉馅用料酒，老抽腌下。
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