虎皮蛋烧排骨

材料：薄皮青椒三个，肉糜大约150g，韩国辣椒酱，鸡蛋一个，大葱，姜，蒜，料酒，酱油，盐，糖。

做法：1：姜蒜和大葱剁成末，然后和肉糜拌在一起。加入鸡蛋以后，把所有的佐料都加进去，搅拌均匀。2：青椒去把，把肉糜塞满里面。3：上锅蒸到青椒略微变色就可以拿出来。4：起平底油锅，将青椒切成厚片状，两面煎到略微有点焦黄就可以了。