材料：
黄骨鱼：2条
姜：适量
蒜瓣：适量
葱：适量
油：适量
水：适量
盐：适量
做法：
1.准备食材，两条菜市场买回来的鱼（已经杀好）冲洗干净，把蒜瓣去皮洗干净，姜去皮切姜丝。
2.热锅起油，下鱼煎至两面金黄。
3.加姜蒜，适量的盐和水焖5-6分钟。
4.撒上一些葱花，汤汁浓香不腥。
5.成品图
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