材料:
土豆:2个
辣椒:2个
蒜:3个
油:适量
生抽:1勺
醋:1勺
蚝油:1勺
白糖:半勺
盐:半勺
淀粉:1勺
水:适量
做法:
1.准备食材
2.土豆切滚刀块,辣椒切大一点(有红青椒更好了)
3.生抽醋蚝油白糖盐淀粉水调成汁
4.锅中放入适量油,油热放入切好的土豆,炸至金黄捞出,然后放入辣椒炸熟捞出
5.锅中留少许油,放入蒜末,炒出香味,然后倒入炸好的土豆和辣椒,在倒入调好的料汁
6.然后就可以出锅了
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