材料：
土豆：1个
芹菜：2根
红辣椒：1个
白醋：5克
糖：5克
盐：1克
食用油：10克
葱末：2克
姜末：2克
蒜末：2克
做法：
1.准备食材，土豆去皮待用
2.土豆切丝，芹菜切斜丝，葱姜蒜切末〈土豆丝用冷水冲洗备用〉
3.白醋，糖，盐准备齐
4.锅中放少许油，油热煸香葱姜蒜末
5.下入土豆丝翻炒匀
6.在下入芹菜丝
7.加入盐和糖翻炒均匀放少许辣椒丝
8.岀锅前加白醋炒匀即可出锅
9.成盘食用
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