材料：
白豆腐：两块
猪肉：一小块
葱：一根
青红椒：一小截
陴县豆瓣酱：一大勺
花生油：适量
生粉：适量
生抽：少许
做法：
1.豆腐切方块
2.猪肉剁成肉末、葱切葱花、青红椒切粒
3.锅内烧开水、放入白豆腐灼40秒左右捞起沥水
4.起油锅爆香肉末
5.取小碗、加入一大勺陴县豆瓣酱、一小勺生粉、一勺生抽调汁
6.加入调好的酱汁
7.加入豆腐，倒适量开水盖上锅盖
8.入青红椒粒收汁撒上葱花
9.装盘上桌
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