材料:鸡腿2个、生姜10克、大蒜10克
做法:1、鸡腿去骨,去筋;生姜、大蒜切片。2、鸡腿肉中加入料酒、盐、生抽、黑胡椒酱、姜片、蒜片腌制半小时。
3、用锡纸将腌制好的鸡腿肉卷紧,包紧。
4、将包好的鸡腿肉放入蒸锅中蒸15分钟,去除锡纸放入预热200度的烤箱中,烤8分钟左右至表面焦黄。
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