意大利式酱烤茄子

材料：茄子、低脂奶酪、意式肉酱、意大利香料制作：1.把大圆茄子洗干净，（8要去皮哦），然后切成大圆片。2.把切好的茄子放在烧烤锅中，用中火烤一烤。3.等茄子烤到出现了漂亮的烤纹，变软了，就可以出锅。

4.切一点低脂奶酪。（准确地说，是“擦”一点，我用小擦板擦的奶酪屑）

5.还有一个重要的东东，意大利香料。把烤盆先涂一点橄榄油，然后放一片茄子，倒上一点肉酱，撒一点意大利香料。

6.再铺上一点奶酪。7.按照同样的层叠方式，把整个茄子排好。