材料:
五花肉:500g
兰花豆干:300g
玉皇油滋U味花生油:适量
盐:适量
腐乳汁:适量
鲜酱油:适量
红烧酱油:适量
料酒:适量
白砂糖:适量
做法:
1.五花肉洗净,半成品兰花豆干洗净,备上红腐乳汁;
2.五花肉开水烫去血水,切块;
3.五花肉块下油锅;
4.翻一下;
5.放入盐、腐乳汁、鲜酱油、红烧酱油、料酒、水翻一下;加盖焖煮到五花肉6分酥;
6.洗净的半成品兰花豆干,对半切开;
7.放入翻一下加盖小火焖煮到肉酥;
8.放入白砂糖翻匀,烧开收汁;
9.即可出锅上桌。
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