糖醋里脊

材料:

里脊肉:200克

炸糊:鸡蛋:1个

面粉:50克

水:40克

腌肉:料酒:10克

生抽:10克

五香粉:2克

盐:3克

鸡精:2克

糖醋汁:番茄沙司:100克

白糖:10克

米醋:10克

水:适量

做法:

1.里脊肉切成长条状,放入图中所有的调料

2.再加入五香粉

3.抓匀腌制半小时

4.鸡蛋加水入碗搅散,加入面粉,调成面糊,把里脊肉放进去

5.油烧热,放入肉条炸制

6.炸到定型,并微微上色转大火

7.炸到金黄香酥捞出控油

8.番茄沙司加米醋加白糖加水调匀后,倒入锅中小火煮开

9.把炸好的里脊肉放进去炒匀即可

10.出锅装盘!撒少许熟白芝麻!

11.敏茹意作~糖醋里脊~成品图

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