材料：
带皮五花肉：2斤
红薯：1个
蒸肉粉：160克
姜：1块
大葱：1根
料酒：2勺
生抽：1勺
老抽：1勺
老干妈：2勺
胡椒粉：适量
黄豆酱：适量
做法：
1.五花肉用水泡半小时，去除血水
2.放进锅里，加入料酒，姜片除腥
3.水开后五分钟捞起来，切片，我切得比较厚，看自己喜好，也可以切薄一点
4.姜，大葱切末
5.放入切好的姜末，大葱末，料酒，生抽，老抽，老干妈，胡椒粉，黄豆酱，因为放了好多有盐味的调料，所以就不放盐了
6.搅拌均匀，放置20分钟
7.红薯削皮切块
8.我用的这种蒸肉粉，香辣的，如果不喜欢辣的也可以买原味不辣的
9.把粉放进肉里面，搅拌均匀，期间可以加一点水，让每一片肉都裹上面粉，成湿润状态
10.把红薯均匀铺在蒸笼里
11.把肉一片片码好在红薯上，然后蒸大约1个小时，我喜欢熟一点，所以蒸的时间比较久，看自己爱好
12.这就蒸好啦，凉一会再装盘