叉烧玉米披萨

材料:高粉120克、盐1克、糖10克、牛奶55ml、黄油10克、酵母2克(面包机中放入牛奶,对角放盐和糖,倒入面粉,中间用手指挖一小洞,酵母放在里面,启动揉面程序揉面15分钟,中间在面粉成团后加入软化的黄油,继续揉成光滑的面团。盖保鲜膜醒发15分钟。)馅料材料:叉烧粒、玉米粒、青红椒圈各适量,马苏里拉芝士125克左右,刷表面蛋液适量,黑椒、番茄沙司、盐适量烘烤:190度,上下火,中上层,18分钟(请根据自己的烤箱调整时间和温度)

做法:1、玉米粒放进锅里,加入没过玉米粒的清水,小火煮10分钟;2、捞出玉米粒沥干水分;3、面团擀薄,比披萨盘略小;4、披萨盘抹油,把擀薄面团放入;

5、用叉子叉上小孔,防止烤的过程中鼓起;6、抹上番茄沙司;7、放1/3马苏里拉芝士;8、撒上切碎的叉烧;预热烤箱190度;

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