蒸茼蒿

材料:

茼蒿:1把

干面粉:适量

盐:适量

鸡精:少许

胡椒粉:适量

食用油:适量

芝麻油:适量

生抽:1/2勺

大蒜瓣:2~3个

做法:

1.备好食材

2.茼蒿洗干净切段

3.放盐腌制一下煞水

4.攥出水份

5.放适量食用油拌均匀

6.撒干面粉

7.逐次撒,一边撒一边用筷子搅拌,直到每个茼蒿段都沾上干面粉为止

8.水开后上锅蒸,大火蒸6分钟即可

9.时间到蒸好了

10.放入盘里稍微冷凉

11.蒜切末

12.放入所有调料拌匀即可

13.成品图

14.沾个小料更好吃哦

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