材料：
排骨：两斤
可乐：一大瓶
生抽：两勺
老抽：一勺
盐：一茶勺半
大料：两颗
陈皮：一块
香叶：一片
熟芝麻：若干
料酒：一勺
做法：
1.冷水焯排骨，撇去浮沫。
2.平底锅放姜片煎排骨，煎至两面金黄。
3.煎好排骨倒入可乐，没过排骨，加生抽，老抽，料酒，大料之类。如果喜欢排骨软烂一些就加一碗开水或者多加些可乐。
4.收汁至粘稠，装盘，撒上熟芝麻，味道更佳。
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