材料:白米粽2个(小),鸡翅中6只
调味:姜3片,八角2个,花椒四五颗,桂皮1段,生抽,料酒,白砂糖
做法:
1.鸡翅中洗净,去除表面的毛。正反两面各切两刀便于入味。
2.焯水后加姜3片,八角2个,花椒四五颗,桂皮1段,生抽,料酒和白砂糖,加水至基本没过翅中,电高压锅上汽后压10-15分钟,同时将白米粽切块。
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