材料:
秋葵:1斤左右
小红辣椒末:3根
香葱末:1根
蒜末:3瓣
姜末:半块
盐:适量
海鲜酱油:适量
糖:适量
鸡精:适量
做法:
1.秋葵去蒂洗净
2.开水中加入少许油煮开,倒入秋葵断生
3.断生后的秋葵凉水冲凉
4.摆盘淋入海鲜酱油
5.葱姜蒜小红辣椒切末
6.起油锅爆香葱姜蒜小红辣椒末,加入糖盐鸡精调味
7.炒好的香料淋入秋葵上,再上屉蒸10分钟即可。
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