蒜蓉蒸虾

材料:

海虾:8只

龙口粉丝:一小捆

蒜头:八瓣

生抽:两小汤勺

葱:两根

白糖:一小汤勺

食用油:适量

做法:

1.准备食材:海虾八只,龙口粉丝一小捆,蒜头八瓣,葱两根

2.葱和蒜头切成末

3.龙口粉丝用凉水浸泡十分钟

4.锅中热油,蒜头倒入热油中,爆香

5.放入两小汤勺生抽,白糖一小汤勺翻炒一下

6.倒入碗中,备用

7.海虾开背,去除虾线,切到底部,不过别切断,摊开用刀背敲一下虾肉,让虾肉筋络断连

8.泡好的龙口粉丝放入盘中,海虾摆在盘中

9.把刚才弄好的蒜头酱用勺子装入虾中

10.蒸锅注入凉水,烧开,盘子放入蒸锅中,蒸上五分钟,然后把葱摆在盘中,锅中倒入食用油,热油,把热油倒入盘中,滋滋的响,香~~~ヾ(*▽)

11.完成

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