材料：
土豆：1个
茭白：2根
猪肉：150克
油：30克
花雕酒：30克
蚝油：5克
糖：3克
盐：2克
葱：5克
姜：5克
蒜：5克
八角：1个
做法：
1.茭白，土豆切滚刀块，猪肉，葱姜蒜切片
2.锅中倒入油烧热
3.放入土豆煎制
4.煎至发黄
5.放入茭白一起煎制
6.煎至八成熟捞出控油
7.锅中留底油放入肉，葱姜蒜八角
8.炒出香味肉片变色
9.烹入花雕酒（多放些代替水）
10.倒入酱油
11.糖
12.倒入土豆茭白
13.放入蚝油
14.盐调味
15.翻炒
16.放入味精翻匀即可
17.一道美味的土豆炖茭白就做好了
18.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！