电饭煲焖鸡

材料:

鸡:一只

料酒:1碗

盐:2勺

白糖:1/2勺

生抽:1勺

香醋:1勺

姜片:10片

蒜末:适量

辣椒粉:适量

芝麻:适量

五香粉:3克

花椒粉:5克

葱花:适量

做法:

1.抓鸡。我奶奶喂了好多鸡,每天要吃两头猪那么多的粮食,今天去帮奶奶减轻一下负担!

2.将鸡处理去内脏,剁碎(鸡腿鸡翅切花刀,更容易入味)

3.腌制鸡肉。加料酒、盐、姜片,然后按摩10分钟,这样可强力去腥

4.电饭煲里盖入一个碗,然后在旁边码好鸡肉,再放几块姜片

5.选择煮饭功能,点开始,煮40分钟

6.现在调万能料汁。加蒜末、辣椒粉、芝麻、五香粉、花椒粉,最后加一勺热油,搅拌均匀

7.别急,再加点盐、白糖、生抽和香醋进去

8.最后撒上葱花,万能料汁大功告成

9.40分钟到,开盖

10.颜色金黄油亮,而且很香

11.煮鸡留下的汤全是精华,坐月子的人是最适合吃的

12.浇万能料汁

13.成品图

14.开吃开吃

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