蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

材料:

娃娃菜:1颗

粉丝:1捆

葱:1颗

蒜:6瓣

红辣椒:半个

蒸鱼豉油:适量

盐:适量

植物油:适量

做法:

1.成品图。

2.粉丝用冷水提前泡软。

3.娃娃菜洗净切四份。

4.切葱花,蒜末,辣椒末。

5.泡好的粉丝冲洗几遍,铺在盘底,淋入少许清水。

6.摆上娃娃菜。

7.油锅烧热倒入一半蒜末炒黄,再加入另一半,盐拌匀。

8.炒好的蒜末铺在娃娃菜上面,放开水锅里大火蒸10分钟左右。

9.取出淋上蒸鱼豉油。

10.撒上葱花,红辣椒碎。

11.锅倒油烧热。

12.趁热淋在葱花上即可。

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