脆肠香芋烧麦

材料

1、大芋头。

2、脆皮肠。

3、馄饨皮。

做法

1、香芋去皮切片蒸熟(也可蒸熟后剥皮),然后用汤匙把它压成芋泥,加入一点生油(或香油)、一点盐、一点酱油调味,再加上切碎的脆皮肠拌匀备用

2、取一片馄饨皮,包入调好的脆肠芋泥馅,捏成花,不要封口。其实我也是第一次做,不知对不对嘿嘿~

3、做好后摆放盘子上,蒸锅煮开后,整盘上锅蒸5到8分钟左右即可

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