材料：
西兰花：1个
鹌鹑蛋：15个左右
青辣椒：1个
红辣椒：1个
番茄：1个
木耳：适量
蒜：适量
葱：适量
小红辣椒：适量
油：适量
水：适量
盐：适量
鸡精：适量
白糖：适量
番茄酱：适量
酱油：适量
淀粉：适量
做法：
1.准备鹌鹑蛋，青红辣椒，番茄，大蒜，木耳，西兰花，
2.西兰花用滚水，出熟，在放点盐。
3.西兰花熟后，摆放在盘中
4.鹌鹑蛋用热油，炸到金黄色。
5.在油锅中，用漏勺反复的翻滚。这样炸出来的蛋，好看。
6.炸好后，金黄色的鹌鹑蛋出锅。
7.倒入色拉油。
8.把大蒜，辣椒，番茄到入锅中。
9.到入一勺水，
10.把，盐，鸡精，酱油，番茄酱，鹌鹑蛋放入锅中，一分钟后在放入淀粉。最后出锅。
11.出锅后，放入芝麻和香油。味道杠杠的