材料:
鸡翅根:300克
香菇:6朵
蚝油:半汤匙
生抽:一汤匙
胡椒粉:少许
盐:适量
糖:半茶匙
交流:半汤匙
葱:一段
姜:4片
做法:
1.翅根洗净剁成小块
2.香菇去蒂,洗净切块
3.葱切段,姜切片
4.将翅根,香菇,葱姜放入碗中,放入蚝油,生抽,盐,糖,胡椒粉
5.用手抓匀,盖保鲜膜腌制1小时,夏天要放入冰箱冷藏
6.放入蒸锅,水开后大火蒸25分钟,即可关火出锅
7.一道美味的香菇蒸翅根就做好了!
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