材料：
洋葱：半个
茄子：一个
香菜：适量
油盐酱醋：适量
葱姜：适量
做法：
1.洋葱洗净切丝
2.香菜洗净切沫
3.茄子去皮，洗净，切条
4.葱花，姜片，热油炝锅
5.放入茄子，翻炒三分钟
6.加入洋葱，翻炒五分钟，加入盐，酱油
7.放入醋，翻炒两分钟
8.盛盘，放上香菜，
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