材料：瘦肉，鸡蛋，饼干把肉肉垛成泥，饼干压成碎末．然后把饼干末，盐，鸡精，香油，加入到肉泥中搅匀．最后把两颗鸡蛋打在肉泥上，入蒸锅，蒸２０分钟左右即可！
ｐｓ：１
饼干可包在保鲜膜中用擀面杖压碎
2
在肉泥蒸至七成熟时可把枸杞放入（偶放枸杞主要是为了漂亮点，
反正偶店里也多着捏，但枸杞也是很有营养的，你不放也行哈！）3放饼干在肉里，主要是让肉吃起来嫩嫩的，松松的，不会太紧.所以饼干不要放太多了,适量就行.
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