黯然销魂的叉烧

材料:

梅花肉:一大块

叉烧酱(李锦记):两勺(喝汤的勺子)

耗油:一勺

生抽:两勺

老抽:一点点

生姜:三四片

蜂蜜:一勺

做法:

1.把所有材料放在碗里拌匀,加入猪肉腌制,用保鲜膜裹好放冰箱一晚。

2.用锡纸铺在烤盘上。把肉放上去。用刷子把剩余的酱汁刷在肉上,再刷一层蜂蜜。

3.上下火180°烤制15分钟,拿出来反过来涂上酱汁和蜂蜜,放进去烤10分钟。然后再拿出来,两年再涂酱汁和蜂蜜,再烤5分钟即可。

4.稍微冷却后夹出来切片

5.完成!

6.食神里的黯然销魂饭做好啦

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