材料:
梅花肉:一大块
叉烧酱(李锦记):两勺(喝汤的勺子)
耗油:一勺
生抽:两勺
老抽:一点点
生姜:三四片
蜂蜜:一勺
做法:
1.把所有材料放在碗里拌匀,加入猪肉腌制,用保鲜膜裹好放冰箱一晚。
2.用锡纸铺在烤盘上。把肉放上去。用刷子把剩余的酱汁刷在肉上,再刷一层蜂蜜。
3.上下火180°烤制15分钟,拿出来反过来涂上酱汁和蜂蜜,放进去烤10分钟。然后再拿出来,两年再涂酱汁和蜂蜜,再烤5分钟即可。
4.稍微冷却后夹出来切片
5.完成!
6.食神里的黯然销魂饭做好啦
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