材料：
土豆：四个
豆角：一把
胡萝卜：半根
花椒：几颗
干辣椒：两根
蒜：两瓣
芝麻：适量
食用油：适量
盐：适量
鸡精：少许
做法：
1.土豆切成条泡水里备用
2.豆角摘成段备用
3.热锅冷油，放花椒、干辣椒段、蒜片炒香
4.倒入豆角翻炒，加入适量盐
5.（胡萝卜也切小段）豆角炒至变色后，加入胡萝卜段一起翻炒
6.豆角与胡萝卜炒至半熟了，加入土豆条一起翻炒
7.盖上锅盖开小火焖10分钟左右至熟就可以，再加入鸡精翻炒均匀
8.最后起锅装盘撒上芝麻即可
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