烧鸡腿肉

材料：鸡腿四个、姜三片秘制腌料汁：生抽两汤匙、米醋一汤匙、白糖半汤匙、料酒半汤匙、盐一点点、苹果一小块擦成泥、蒜泥（一粒蒜头的量）、芝麻油一小勺过程:先来分享用一把剪刀给鸡腿拆骨的过程：1.用剪刀在鸡腿根部剪开，然后直的往上剪开到底。2.用剪刀辅助把鸡腿肉往两边分开，使之与腿骨分离。

3.用剪刀沿着腿骨把腿肉和骨头分开。4.最后把腿骨剔除，剩下整块的鸡腿肉备用。