材料：羊排骨、白萝卜、豆瓣酱、蒜、八角、花椒、白糖、香菜、盐
做法：1、萝卜切约两厘米见方的块，香菜切碎、蒜拍破。
2、萝卜块下沸水锅中煮几分钟，捞出过凉水待用。
3、羊排斩段飞水除血沫，捞出用热水冲净。
4、锅中放少量油，下糖炒糖色，下羊排裹匀糖色。
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