材料:
小龙虾:500克
青椒:2只
朝天椒:6只
西芹:150克
葱姜蒜:适量
豆豉:30克
植物油:8克
盐:4克
花椒:3克
料酒:20克
极味鲜:4克
耗油:3克
味精:适量
做法:
1.备食材,食材洗净,切好,小龙虾控干水,
2.油加热,葱,姜,朝天椒爆香。
3.入小龙虾翻炒片刻,入料酒,盐,豆豉。
4.加水适量,加锅盖炖至汤浓稠。
5.入西芹,青椒翻炒,收汁入蒜,极味鲜,耗油,味精。
6.出锅成品图
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