绿豆汤怎么煮

材料：绿豆、白糖

做法：1、绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。

绿豆汤如有剩余可以用来做个绿豆冰棍，消暑解渴

小贴士：1、绿豆性凉，体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。2、绿豆汤不是很难煮，绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。