材料：
鸡爪：12只
鸭肫：7个
大葱：半根
小葱：一根
大蒜：二瓣大
姜：三片
八角茴香：一个
香叶：一片
花椒：二十粒
白芷：一小片
肉桂：一小段
老抽：适量
六月鲜白酱油：三勺
冰糖：20克左右
味精：适量
盐（洗鸭肫用）：适量
黄酒：适量
做法：
1.鸡爪剪掉脚趾，鸭肫用盐擦洗一下一剪二，分别洗干净
2.准备需要食材
3.开油锅烧烫，姜蒜先煸一下
4.倒入鸭肫鸡爪翻炒一下
5.加黄酒，老抽，鲜酱油，加水
6.放入大葱，小葱，八角茴香，香叶，肉桂，花椒，白芷，大火烧开转小火煮一小时
7.用筷插一下，应该有7分熟了，用筷夹出配料（姜片，葱，八角等）
8.放入冰糖继续煮20分钟左右
9.大火收汁，放入味精炒匀出炉
10.成品图一张