材料:
排骨:700克
番茄酱:30克
油盐:少许
冰糖,醋:少许
生抽:少许
芝麻:少许
西兰花:少许
胡椒粉:少许
做法:
1.排骨泡水洗净
2.水开焯几小朵西兰花,捞出备用,再焯排骨沥干
3.油热放入排骨,小火炸熟,直到金黄
4.捞出沥干备用
5.锅油热,倒入番茄酱炒香
6.加入清水,再调湿定粉加入,加生抽,冰糖,盐,醋,胡椒粉,熬一会
7.倒入排骨,小火熬一会,大火收汁
8.装盘,撒点芝麻,西兰花点缀
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