材料：
排骨肉：300克
蒜苔：500克
油：适量
香葱：一根
生姜：少许
生抽：适量
十三香：适量
料酒：适量
盐：少许
耗油：适量
鸡粉：少许
花椒粒：少许
做法：
1.食材洗净备用！蒜苔切三公分左右小段！
2.切好葱花，姜丝备用！
3.肉切片，放少许料酒腌制10分钟！
4.热锅凉油！放入少许的花椒粒榨香！
5.榨香变色，捞出！
6.锅里放葱花，姜丝炒香！
7.放入肉片炒至变色！
8.放入生抽！
9.炒至入味！
10.放入蒜苔继续翻炒！
11.放入十三香！
12.放入适量耗油！
13.放入少许盐！
14.加水适量清水！
15.出锅前放入少许鸡粉！
16.装盘出锅！可以享用美食啦！