白葡萄酒焖虾

材料：海虾、白葡萄酒、姜、蒜、盐、胡椒2、热锅热油，爆香姜丝和蒜末。3、加入虾，旺火翻炒1分钟。4、烹入白葡萄酒，翻炒至熟，最后加盐、胡椒调味即可。

配酒建议：杜夫一号波尔多白葡萄酒口感活泼干净的长相思，颜色澄净清澈。搭配虾子鲜嫩甜美的口感，会彰显白葡萄酒西柚、香草、柠檬和热情果糅合的香气，虾肉入口q弹的美妙，搭配酸度适中、新鲜水果口感的波尔多白葡萄酒，虾肉更鲜美，酒体余韵更清爽怡人。