肉末豆角炖南瓜

材料:

南瓜、长豆角、五花肉

调料:

生抽、盐、鸡粉

准备工作:

1、南瓜切去皮,切小长块;

2、长豆角切小长段;

3、五花肉剁成肉末,用点生抽抓匀腌一会儿;

做法:

1、锅中热油;

2、倒入肉末,滑炒变色;

3、倒入豆角,翻炒一会儿;

4、倒入南瓜,继续翻炒;

5、倒入适量的清水(或高汤),加锅盖煮至南瓜软烂;

6、最后细盐、鸡粉调味,即可。

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