材料：石斑鱼400克(2只)
辅料：香葱蒸鱼豉油盐
做法：
1、石斑鱼买好请商家处理干净，然后在背脊2边各划一刀(不要划段)用少许盐抹匀腌制5分钟左右
2、香葱切断，姜切薄片垫在盘底
3、摆上腌制好的石斑鱼
4、然后也放上香葱段、姜片少许
5、入烧开的热水锅中，蒸5分钟左右(具体时间根据鱼的大小)
6、盛出移入另一个盘子，撒香葱丝、淋蒸鱼豉油
7、少许油烧热，浇上就好了。
小贴士：蒸的时间请根据鱼的大小决定时间，我这个大约200克左右，5分钟差不多了
灵感家首页►万事通►