材料：
豆腐：200g
肉末：50g
独蒜：一个
淀粉：适量
盐：适量
鸡精：少许
小葱：适量
做法：
1.准备好豆腐切小块，淀粉用水化开，蒜切片，肉剁细食材备齐（豆腐可以开水里面焯下水）
2.锅中烧油少许，加人蒜瓣，加人西红柿翻炒出汁
3.放入肉末翻炒
4.倒入豆腐，加盐适量（鸡精可不加）
5.加入一小碗水熬煮（水没过食材即可）
6.倒入用水调散开的芡粉
7.收汁，起锅，装盘了，撒上小葱
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