材料：
冬瓜：1斤
油：20克
盐：5克
鸡精：5克
蚝油：5克
生抽：5克
老抽：2克
料酒：5克
蒜头：3颗
做法：
1.准备好1斤的冬瓜去皮洗干净
2.切片
3.准备好蒜头洗干净
4.拍烂
5.起锅烧油放蒜头爆炒出香味放入切好的冬瓜片大火炒3分钟加入500毫升的水，改中火后加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀盖上锅盖焖8分钟，开盖后再翻炒几下就可以出锅了
6.炒好的冬瓜装入盘子
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