材料:
牛肉:半斤
包菜:半个
水煮肉片料:一代
葱:一根
姜:四片
花椒粒:七,八
料酒:一勺
做法:
1.把水煮肉料取出
2.把牛肉切片腌制,其中一包腌料倒入,再加料洒。
3.把切好的葱姜,花椒粒,放热锅加油炒香,放入包菜断生盛出装碗。
4.锅中加水或高汤,放牛肉片,加料包中的酱包,水末过肉片就行。煮2~3分中倒入装包菜碗中。
5.把料包中干辣椒葱段放入肉和包菜上。
6.锅中烧油,油热好倒入碗中炸辣椒葱段。
7.放两个香菜这道菜就完成了
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